- 2022年12月8日
久米島赤鶏の唐揚げ
今日の紺の日替わりランチは大好きなメニューの一つ「久米島赤鶏の唐揚げ」です。「今日はどうしますか？」と聞かれて「ジューシーで」と答えるだけになりました。 唐揚げの食欲を掻き立てる香ばしい香りが漂ってきます。 付け合わせのレモンを絞っていただきます。カ […]
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紺
- 2022年12月6日
今日はチキン南蛮
今日の紺の日替わりランチは「久米島赤鶏の唐揚げ」です。12:30に店に入るとお客さまでいっぱいでした。待っている間にご飯だけ指定して注文。 定番の安心のメニューです。 カラッと揚がった衣が久米島赤鶏の弾力を包み込んでいます。タルタルソースはいつもの優 […]
- 2022年12月5日
軟骨ソーキ煮付け
今日の紺の日替わりランチは大好物の「あぐー豚軟骨ソーキ煮付け」です。席に案内して貰ってすぐに「ジューシーで良いですか？」と聞かれました。オーダーは決まっているのでオプションの確認だけになったようです。「お願いします」と答えるだけになりました。今日もサ […]
- 2022年12月2日
今週２回目の「焼き親子丼」
今日の紺の日替わりランチは今週2回目の「久米島赤鶏の焼き親子丼」です。今週は月替わりの週だったのでメニューがリセットされたのでしょう。丼なのでご飯の選択はありません。 いつものようにサラダからスタートすると思っていたら、不思議なことに最初にメインが運 […]
- 2022年12月1日
今日は生姜焼き
今日の紺の日替わりランチは「あぐー豚の生姜焼き」です。いつものようにご飯はジューシー。 見るからに美味しそうです。 トマトの赤が映えています。この生姜焼きを食べていると他の店の生姜焼きは辛く感じるだろうと思います。あぐー豚の旨みが際立っています。 今 […]
- 2022年11月29日
29日は「ロースカツ御膳」
今日は29日なので日替わりランチは恒例の「ロースカツ御膳」です。ご飯はジューシーで注文。 たくさんの料理が並んでいて、目にも楽しい膳になっています。 ロースカツは肉厚で旨みが強く、サクサクで香ばしい衣との相性は抜群です。サラダと交互にいただきました。 […]
- 2022年11月28日
今日のお昼は「焼き親子丼」
今日の紺の日替わりランチは「久米島赤鶏の焼き親子丼」です。前回は9月にいただいたので2ヶ月ぶりになります。まずはサラダからスタート。 サラダを食べ終わる頃にメインが運ばれてきました。 炭火で炙った久米島赤鶏の香ばしい香りが漂っています。 甘さ控えめの […]
- 2022年11月27日
紺おもろまち店の「しゃぶしゃぶ」
今月末で閉店となる紺おもろまち店で最後の食事をいただきました。前回は鉄板焼きをいただいたので今回は「しゃぶしゃぶ」にしました。新都心公園のトックリキワタは満開になっていました。 予約していた時間を間違えて少し遅れて店に到着。 席に案内され、まずは生ビ […]
- 2022年11月25日
今日のお昼は生姜焼き
今日の紺の日替わりランチは。ほぼ毎月いただいている定番メニューの「あぐー豚生姜焼き」です。席に案内してくれ、「日替わり、ジューシーでよろしいですか？」と尋ねられました。パターン化しているのでお店も勝手知ったるというところでしょう。有り難く「はい」と答 […]
- 2022年11月24日
すき焼き丼
今日の紺の日替わりランチは「おきなわ和牛すき焼き丼」です。丼なのでご飯は白米に固定。サラダから始まります。 サラダを食べ始めた時にメインも運ばれてきました。 丼の大きさが目につきますが、ご飯の量はそれほどでもありません。 すき焼きは牛肉、玉葱と長葱な […]