久米島赤鶏の唐揚げ

今日の紺の日替わりランチは大好きなメニューの一つ「久米島赤鶏の唐揚げ」です。「今日はどうしますか?」と聞かれて「ジューシーで」と答えるだけになりました。

唐揚げの食欲を掻き立てる香ばしい香りが漂ってきます。

付け合わせのレモンを絞っていただきます。カラッと揚がったサクサクの衣と久米島赤鶏特有の歯応えが楽しくて毎回、唐揚げばかりを食べてしまいます。今日は自制しながら食べ進めました。

今日の飯茶碗はいつものお茶碗を一回り大きくした感じのサイズです。ジューシーの美味しさは相変わらず。

小鉢は卵豆腐のアーサかけ、椀は豆腐の味噌汁です。

デザートは久しぶりのパウンドケーキとコーヒー。

今日も大満足のランチでした。ご馳走さまでした。