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紺の生姜焼き

今日の紺の日替わりランチは「あぐー豚の生姜焼き」です。いつものようにご飯はジューシーで注文。しばらくして膳が運ばれてきました。 3月末の退職に向けた有給休暇消化で休みが多くなっているからか、久しぶりにいただくような気がします。今日の生姜焼きは少し辛 […]

今日の紺の日替わりランチは初めてのメニュー「あぐー豚団子甘酢あんかけ」です。どのような料理か楽しみにしていました。店に入ると既に多くのお客さまがいらっしゃいました。いつものようにご飯はジューシーで注文。しばらくして膳が運ばれてきました。色とりどりで […]

今日の紺の日替わりランチは「魚天ぷら野菜あんかけ」でした。いつものようにご飯はジューシーで注文。今日もサラダから始まります。サラダを食べている途中でメインが運ばれてきました。まずはサラダを食べ終わってからメインに取り掛かります。魚天ぷらの衣はし […]

今日の紺の日替わりランチは昨年11月以来の「おきなわ和牛すき焼き丼」です。丼なのでご飯の選択はありません。今日の那覇は少し肌寒く感じます。温かいお茶を出していただきました。温かいお茶を啜るとホッとします。まずはサラダから。サラダを食べ終わったとこ […]

今日の紺の日替わりランチは今年初めての「ロースカツ御膳」です。ロースカツ御膳は29日の定番メニューだと思っていたのでスタッフに理由を聞くと今月（2月）は29日がないので2（月）と9（日）で「肉の日」にしたそうです。なるほど。いつものようにご飯はジュ […]

今日の紺の日替わりランチは「特製ハンバーグデミグラスソース」です。いつものようにご飯はジューシーで注文。まずはサラダから。サラダを食べ始めたところにメインが運ばれてきました。今日の膳の色合いはとても地味ですが、牛肉の美味しそうな香りが漂ってきます […]

今日の紺の日替わりランチは「おきなわ和牛の他人丼」です。まずはサラダからスタート。サラダを食べ終わった頃にメインが運ばれてきました。全体的に明るい色調です。炭火で炙られた牛肉の香ばしい香りが漂っています。結構な汁だくで卵の甘さと相まってとても美 […]

今日の紺の日替わりランチは大好物の「あぐー豚軟骨ソーキのマース煮」です。予約時間ピッタリに店に着くと既に多くのお客さまが… 席に案内していただいて早速、日替わり・ジューシーを注文。今日はサラダから始まります。ゆっくりサラダを食べている途中でメインが […]

今日の日替わりランチは一昨日に続いて今週2回目の「久米島赤鶏の唐揚げ」です。月替わりとはいえ珍しいことです。いつものようにご飯はジューシーで注文。しばらくして膳が運ばれてきます。サクサクの衣と久米島赤鶏の弾力がマッチしてついつい唐揚げばかり食べて […]

今日の紺の日替わりランチは今月2回目の「久米島赤鶏の唐揚げ」です。オフィスを出た途端に肌寒さを感じます。席に案内されていつものパターンで注文。最初に温かいおしぼりとお茶とお水が運ばれてきます。温かいお茶を啜るとホッとします。しばらく待って膳が運ばれ […]