- 2023年4月12日
今日のお昼はゆし豆腐
家内のリクエストで「琉球茶房すーる」でゆし豆腐をいただくことにしました。ネットを見ていると4月末で閉店するとの情報がありましたので、営業しているかどうか電話で確認してから出かけました。12時少し前に店に着くと誰も並んでいませんでした。 店に入ろうとす […]
- 2023年4月11日
斎場御嶽再び
2019年4月から沖縄で仕事を始め、翌5月に斎場御嶽を訪問しました。当時は沖縄で最も聖なる場所というレベルの知識しかなく、斎場御嶽が沖縄の精神世界でどのように扱われているのか、久高島はどのような島なのかもよく知らないまま、沖縄で暮らす以上はご挨拶した […]
- 2023年4月9日
パーントゥがやってきた
ボクネン美術館で版画を購入した際に招待状をいただいていたので、昼食がてら沖縄での最後のボクネン美術館訪問に出かけることにしました。 【Pizzeria Bar Ariccia】 お昼は以前にもお邪魔した「Pizzeria Bar Ariccia」でピ […]
- 2023年4月8日
T専務を交えて
O商会のT専務のお声がけで「きさらぎ寿司」で懇親会を開催しました。昨年12月にお邪魔して以来ですから4ヶ月ぶりです。 予定の18時に店に着いた時には夕方とは思えない明るさでした。 最初はビールで乾杯。 突出しは白子ポン酢です。ねっとりとした食感と旨み […]
- 2023年3月31日
最後の日替わりランチ
今日の紺の日替わりランチは「特製ハンバーグすき焼き風」です。本日付で退職し、来月中旬に沖縄を離れますので、紺でランチをいただくのも今日が最後になりました。いつものようにご飯はジューシーで注文。サラダから始まります。 サラダを食べようとしたところにメイ […]
- 2023年3月30日
最後の特製醤油ラーメン
今日は虎’kitchenで定番となった特製醤油ラーメン＋小ライスをいただくことにしました。 右上の小皿は辛子高菜漬けです。 今日のスープはバランス良く、醤油も強くなくてむしろ甘く感じる程でした。チャーシューも適度な厚みで美味しくいただくこ […]
- 2023年3月29日
今日は「肉の日」
今日29日は恒例のロースカツ御膳の日です。4月中旬に沖縄を離れるので最後の「肉の日」ランチになりました。ご飯はいつものようにジューシーで注文。最近はお客さまが目に見えて増えてきていて今日も満席状態でした。 ロースカツの香ばしい香りが漂ってきます。 あ […]
- 2023年3月27日
八重山ツアー（竹富島→石垣島編）
八重山ツアー四日目は竹富島を散策した後、石垣島に戻って新石垣空港から那覇空港に飛ぶというスケジュールです。 【高那旅館の朝食】 高那旅館で朝食をいただきました。席に着くと既に大きなお盆に沢山の料理が並んでいます。 ジーマーミー豆腐は大きな塊で、味噌汁 […]
- 2023年3月26日
八重山ツアー（小浜島→竹富島編）
八重山ツアー三日目は小浜島から竹富島へ向かいます。船の時間は午後なので午前中は「はいむるぶし」の中で過ごすことにしました。朝食券を貰っていたのですが、お腹が空いていないので昼食に回すことにして散策に出ました。 宿泊棟のバルコニーから竹富島が見えました […]
- 2023年3月25日
八重山ツアー（石垣島→小浜島編）
八重山ツアー二日目は石垣島で朝食をとってから小浜島に向かいます。石垣島での朝食は「とうふの比嘉」でゆし豆腐を食べる予定だったのですが、タクシーの手配がつかなかったのでホテルの朝食をお願いすることにしました。 有り難いことにゆし豆腐、ポークとスクランブ […]