Gourmet

軟骨ソーキの煮付け

今日の紺の日替わりランチは「あぐー豚軟骨ソーキ煮付け」です。いつものようにご飯はジューシーで注文。サラダから始まります。サラダを食べ終わる前にメインが運ばれてきました。沖縄でいただく最後の軟骨ソーキの煮付けかもしれません。軟骨ソーキはトロトロに […]

今日の紺の日替わりランチは「久米島赤鶏のチキン南蛮」です。ご飯はいつも通りジューシーで注文。色とりどりの膳が運ばれてきました。チキン南蛮は弾力のある久米島赤鶏を味わい深い衣で包み、優しいタルタルソースがまとめています。いつもながら大満足のチキン南 […]

自宅マンションから歩いて10分足らずのところにできた「お米と肴の店米はる」でランチをいただきました。写真に写っている小さな明かりに店名が書かれているだけで看板もないので表通りから見ても店があるようには思えません。駐車スペースも広くないので車で来る […]

今日は家内が友人と遊びに出かけたので、以前からいってみたかった「ラーメン志のわ」でラーメンをいただくことにしました。 11時開店だったので11時過ぎに家を出て散歩がてら15分程歩いてお店に着きましたが、既に一人のお客さまが店の前で待っています。開店と […]

O商会のT専務にお誘いいただき、栄町で伊是名島ツアーがフェリーの欠航で実現しなかった残念会を開催しました。一件目はT専務も初めてだという「逸品･いざかや潤旬庵」へ。まずはビールで乾杯。落ち着いた雰囲気の店内にはジャズが流れています。寿司がメインの […]

今日の紺の日替わりランチは「マグロの中落ち丼」です。丼なのでご飯の選択はありません。サラダからスタート。ゆっくりサラダを食べているとメインが運ばれてきました。中落ち丼とはいいながら、並んでいる材料を使って自分なりの中落ち丼を作るシステムなので、料 […]

今日の紺の日替わりランチは「あぐー豚の生姜焼き」です。いつものようにご飯はジューシーで注文。彩り豊かな膳になっています。今日の生姜焼きは薄味でとても美味しくいただきました。オーロラソースは少し風味が変わったかもしれません。ジューシーはいつもの安 […]

今日の紺の日替わりランチは「久米島赤鶏の唐揚げ」でした。いつものようにご飯はジューシーで注文。紺の唐揚げはカラッと揚がっていて香ばしい香りが漂ってきます。付け合わせのレモンを絞っていただきます。弾力のある久米島赤鶏とカラッと揚がった衣の食感が堪り […]

今日は虎’kitchenで定番となっている特製醤油ラーメンをいただくことにしました。開店時間の1分前に店に着くと、店はまだ閉まった状態でした。いつものように小ライス付きで注文。ラーメンを食べ始めてようやく二人目のお客さまが入ってきました […]

今日のお昼は家内が友人から昼食会に誘われて不在なので、予てから機会があれば行こうと思っていた「あやぐ食堂」でお昼をいただくことにしました。「あやぐ食堂」は、ゆいレール首里駅から石嶺駅へ向かって下っていく途中にあります。表からはよく見えませんでしたが […]