徳島麺紀行#2:そば処 川内橋本

鳴門に用があったので今日のお昼は「そば処 川内橋本」で蕎麦をいただくことにしました。いつもは駐車場が一杯でなかなか入れないのですが、タイミングが良かったのか停めやすい場所が空いていました。注文は「せいろ」と「親子丼」。

こちらの蕎麦は啜り込んでいただくことができます。ツユは少し甘めですが鰹の香りが漂ってきます。麺を啜るとツユの香りも一緒に楽しむことができます。山葵を蕎麦にまぶしながらいただきます。

こちらは親子丼。鳥は阿波尾鶏を使っていてしっかりした歯応えがあります。このお店の丼は卵の火の通り具合が絶妙で、優しい味の出汁との組み合わせが抜群です。

とても美味しくいただきました。ご馳走さまでした。


鳴門での用事を済ませ、かつて良くお邪魔していた喫茶店「カフェ・ドゥ・カンパーニュ」で「コーヒーフローズン」をいただきました。