今日の紺の日替りランチは初めてのメニュー「おきなわ和牛すき焼き丼」です。紺はしゃぶしゃぶ専門店と言われますが、すき焼きも提供していますので楽しみにしていました。丼なのでサラダからスタート。
サラダを食べ終わる頃にメインが運ばれてきました。
シンプルな丼です。
具材はシラタキ、玉ねぎ、豆腐、温泉卵、牛肉と至ってシンプルです。すき焼きの割下は薄味で、温泉卵を崩していただくととてもマイルドな味になりました。
小鉢は卵豆腐のアーサ掛け、椀はラッキーなことに昨日に続いてのゆし豆腐でした。
デザートは久しぶりのアガラサーとコーヒー。
今日も美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
