- 2022年10月31日
今日は軟骨ソーキ
今日の紺の日替わりランチは「あぐー豚軟骨ソーキ煮付け」です。いつものようにご飯はジューシーを注文。サラダから始まります。 サラダを食べ終わらないうちにメインが運ばれてきました。 軟骨ソーキ煮付けは実に3ヶ月ぶりです。 軟骨ソーキはトロトロでよく煮込ま […]
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紺
- 2022年10月27日
PCR検査とポークカレー
週末に職場の合宿があり、PCR検査が必要になったので久茂地でPCR検査を受けました。検査終了後に東町まで折り返して「紺」で日替わりランチをいただきました。今日のメニューは先月もいただいた「あぐー豚のポークカレー」です。まずはサラダでスタート。 サラダ […]
- 2022年10月24日
紺の生姜焼き
今日の紺の日替わりランチは「あぐー豚の生姜焼き」でした。お店に入ると「白米にしますか？ジューシーにしますか？」と聞かれました。お昼はほぼ100％、日替わりランチを注文していますから、お店も心得たもので「日替わりランチを」と言わなくても良くなり、オプシ […]
- 2022年10月19日
あぐー豚ヒレカツ
今日の紺の日替わりランチは先月に続いて2回目の「あぐー豚ヒレカツ」です。いつものようにジューシーで注文。ところが運ばれてきたのは白米で、店員さんから「白米でしたっけ？」と聞かれました。注文を取った店員さんではなかったのですが、いつもジューシーを頼んで […]
- 2022年10月18日
今日はすき焼き丼
今日は「おきなわ和牛のすき焼き丼」です。丼なのでご飯の選択はありません。まずはサラダでスタート。 サラダを食べている途中でメインが運ばれてきました。 小鉢の他に温泉卵もセットされています。今回は丼に入れて食べようと思います。 丼には牛肉、豆腐、糸蒟蒻 […]
- 2022年10月17日
出汁しゃぶ小鍋
今日の紺の日替わりランチは4ヶ月ぶりの「久米島赤鶏の出汁しゃぶ小鍋」です。いつものようにご飯はジューシーで注文。 大きなお盆で火の付いた鍋も一緒に運ばれてきます。まずはメインの具材。 野菜は煮えやすいように細めにカットされています。キノコはシメジとエ […]
- 2022年10月14日
久米島赤鶏のチリソース
今日の紺の日替わりランチは初めてのメニュー「久米島赤鶏のチリソース」です。いつものようにご飯はジューシーで注文。 メインの皿が際立っています。 なかなかの色合いで食欲が出てきます。チリソースはさほど辛くなく、適度なアクセントという感じ。久米島赤鶏はい […]
- 2022年10月13日
魚天甘酢あんかけ
今日の紺の日替わりランチは「魚天甘酢あんかけ」です。ご飯はジューシーで注文。サラダから始まります。 サラダを食べている途中でメインが運ばれてきました。 魚天ぷらにかかった甘酢あんが彩りを添えています。 魚天ぷら自体はあっさりしているので甘酢あんとの相 […]
- 2022年10月7日
今日のお昼は他人丼
今日の紺の日替わりランチは「あぐー豚の他人丼」です。6月にいただいて以来のメニューです。丼なのでご飯の選択はなし。今日もサラダから始まります。 サラダを食べ終わったところにメインが運ばれてきました。 ご飯茶碗がない分、お盆の隙間が目立ちます。 炭火で […]
- 2022年10月4日
久しぶりの軟骨ソーキ
今日の日替わりランチは9月以来の「あぐー豚軟骨ソーキのマース煮」です。いつものようにご飯はジューシーで注文。今日は大皿で提供されるのでサラダから始まります。 ゆっくりサラダを食べて終わる頃にメインが運ばれてきました。 皿や鉢に隙間ができてしまいました […]