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日替りランチ

  • 2022年4月18日

今日は軟骨ソーキ

今日の紺の日替わりランチは「あぐー豚軟骨ソーキの煮付け」です。ご飯はジューシーで注文。最初にサラダが出てきます。 サラダに箸をつける前にメインも運ばれてきました。 小鉢は初めての筍の煮物、椀は嬉しいことにゆし豆腐です。 メインの軟骨ソーキの煮付けは軟 […]

  • 2022年4月15日

香ばしい他人丼

今日の日替りランチは「あぐー豚の他人丼」。いつものようにサラダから始まります。 サラダを食べながら待っているとメインが運ばれてきます。 小鉢はきんぴら、椀は豆腐の味噌汁でした。今日の味噌汁はいつもより香り高く感じました。 甘く香ばしい豚肉とタマネギと […]

  • 2022年4月11日

久米島赤鶏出汁しゃぶ小鍋

今日の紺の日替わりランチは「久米島赤鶏出汁しゃぶ小鍋」。昨年12月に「久米島赤鶏生姜小鍋」をいただきましたが、内容はほぼ同じで生姜の代わりに柚子胡椒がついています。メインが鶏のしゃぶしゃぶなのでご飯はジューシーを選択しました。 大きなお盆に出汁が張ら […]

  • 2021年10月29日

29日はロースカツ御膳

紺の日替わりランチ29日(肉の日)は「ロースカツ御膳」というパターンが続いています。定番のランチメニューである「ロースカツ御膳」1,650円(税込)が1,100円(税込)で提供されます。ホームページを見ると29日は混むので予約を薦めており、私が入って […]

  • 2021年10月27日

日替わりランチはマグロフライ

今日の紺の日替わりランチは初めての「マグロフライ タルタルソース」です。 東京で仕事をしていた時に職場近くにあった居酒屋「いこい亭」のランチに「鮪串揚げ」があって、結構な頻度で食べに行っていました。タマネギと鮪ブツが交互に串に刺さっていて食感の違いも […]

  • 2021年10月22日

紺でチキンカツ

今日の日替りランチは「チキンカツ トマトソース仕立て」でした。チキンは弾力のある肉質で、トマトソースの酸味とマッチしていました。椀は豆腐の味噌汁。 食べ始めたところに職場の女性グループが入ってきました。同席を勧められましたが、食べ始めていることを理由 […]