今日は唐揚げ

今日のランチは2ヶ月ぶりの「久米島赤鶏の唐揚げ」です。いつものようにご飯はジューシーで注文。

唐揚げはカラッと揚がった衣と久米島赤鶏のしっかりした肉質が相まって食べ始めると止まらなくなります。

そのままでも良いのですが、折角なのでレモンを絞っていただきました。

ジューシは安定しています。ひじき、椎茸、人参、豚肉が渾然一体となっています。

小鉢は卵豆腐の餡掛け、椀は豆腐とアーサのおすましです。

デザートはパウンドケーキとコーヒー。

今日も満足のランチでした。ご馳走さまでした。