- 2023年4月17日
沖縄での最後の晩餐
沖縄での最後の夜はお世話になった「紺 東町本店」で「しゃぶしゃぶ」をいただくことにしました。まずはビールで乾杯。 突き出しは鶏皮のマース煮。 スープがとても美味しい。 前菜は刺身にしました。メバチマグロとアカマチ。ネットリとして旨味が乗っています。 […]
- 2023年4月15日
「あじゃず」の「ゆし豆腐そば」
自家用車を神戸港へ搬送するために那覇新港で車を引き渡しますので、その前に「あじゃず」で定番の「ゆし豆腐そば」をいただくことにしました。12時前に店に着くと駐車場には数台の空きがありました。仕方のないことですが全てのメニューが少しずつ値上がりしていまし […]
- 2023年4月14日
最後の焼肉ランチ
今日のお昼は家内のリクエストで焼肉ランチにしました。平日だからか12時頃だったにも関わらずすぐに席に案内されました。 注文内容はパターン化しているので注文もあっという間に終わります。 お肉も旨みたっぷりで美味しいのですが、段々と脂が辛くなってきました […]
- 2023年4月12日
今日のお昼はゆし豆腐
家内のリクエストで「琉球茶房すーる」でゆし豆腐をいただくことにしました。ネットを見ていると4月末で閉店するとの情報がありましたので、営業しているかどうか電話で確認してから出かけました。12時少し前に店に着くと誰も並んでいませんでした。 店に入ろうとす […]
- 2023年4月11日
斎場御嶽再び
2019年4月から沖縄で仕事を始め、翌5月に斎場御嶽を訪問しました。当時は沖縄で最も聖なる場所というレベルの知識しかなく、斎場御嶽が沖縄の精神世界でどのように扱われているのか、久高島はどのような島なのかもよく知らないまま、沖縄で暮らす以上はご挨拶した […]
- 2023年4月9日
パーントゥがやってきた
ボクネン美術館で版画を購入した際に招待状をいただいていたので、昼食がてら沖縄での最後のボクネン美術館訪問に出かけることにしました。 【Pizzeria Bar Ariccia】 お昼は以前にもお邪魔した「Pizzeria Bar Ariccia」でピ […]
- 2023年4月8日
T専務を交えて
O商会のT専務のお声がけで「きさらぎ寿司」で懇親会を開催しました。昨年12月にお邪魔して以来ですから4ヶ月ぶりです。 予定の18時に店に着いた時には夕方とは思えない明るさでした。 最初はビールで乾杯。 突出しは白子ポン酢です。ねっとりとした食感と旨み […]
- 2023年3月31日
最後の日替わりランチ
今日の紺の日替わりランチは「特製ハンバーグすき焼き風」です。本日付で退職し、来月中旬に沖縄を離れますので、紺でランチをいただくのも今日が最後になりました。いつものようにご飯はジューシーで注文。サラダから始まります。 サラダを食べようとしたところにメイ […]
- 2023年3月30日
最後の特製醤油ラーメン
今日は虎’kitchenで定番となった特製醤油ラーメン＋小ライスをいただくことにしました。 右上の小皿は辛子高菜漬けです。 今日のスープはバランス良く、醤油も強くなくてむしろ甘く感じる程でした。チャーシューも適度な厚みで美味しくいただくこ […]
- 2023年3月29日
今日は「肉の日」
今日29日は恒例のロースカツ御膳の日です。4月中旬に沖縄を離れるので最後の「肉の日」ランチになりました。ご飯はいつものようにジューシーで注文。最近はお客さまが目に見えて増えてきていて今日も満席状態でした。 ロースカツの香ばしい香りが漂ってきます。 あ […]