Gourmet

「きさらぎ」で反省会

聖地巡礼ツアーの締めくくりはT専務行きつけの「きさらぎ」での反省会でした。当初の予定が変わったので帰宅後に改めて集合することになりました。シャワーを浴びて着替えてから「きさらぎ」へ。18時に店に着くと多くのお客さまの車が停まっていました。まずはビー […]

O商会T専務プレゼンツ「久高島・玉城聖地巡礼ツアー」にお連れいただきました。久高島から玉城城趾に至るツアーでしたが、さあ出発という時に久高島でガイドをお願いしていた方からフェリーが欠航になったとの連絡が入りました。仕方がないので久高島に渡る船が出航す […]

今日の紺の日替わりランチは「マグロ中落ち丼」です。午前中にお越しになっていたS社の方々にもご一緒いただきました。まずはサラダから。すぐにメインも運ばれてきました。中落ちの赤が際立っています。アップするとこんな感じ。自分で好きなように丼に仕立てて […]

今日の紺の日替わりランチは大好きなメニューの一つ「久米島赤鶏の唐揚げ」です。「今日はどうしますか？」と聞かれて「ジューシーで」と答えるだけになりました。唐揚げの食欲を掻き立てる香ばしい香りが漂ってきます。付け合わせのレモンを絞っていただきます。カ […]

今日は久しぶりに虎’kitchenでラーメンをいただくことにしました。今日も前回と同じ「特製醤油ラーメン」（小ライス付き）です。右下の小皿はセルフサービスの辛子高菜です。一口目は甘く感じたスープは食べ進めるにつれて何故か辛さが増してき […]

今日の紺の日替わりランチは「久米島赤鶏の唐揚げ」です。12:30に店に入るとお客さまでいっぱいでした。待っている間にご飯だけ指定して注文。定番の安心のメニューです。カラッと揚がった衣が久米島赤鶏の弾力を包み込んでいます。タルタルソースはいつもの優 […]

今日の紺の日替わりランチは大好物の「あぐー豚軟骨ソーキ煮付け」です。席に案内して貰ってすぐに「ジューシーで良いですか？」と聞かれました。オーダーは決まっているのでオプションの確認だけになったようです。「お願いします」と答えるだけになりました。今日もサ […]

今日は久しぶりに麺天で讃岐うどんを食べることにしました。前回が９月だったので３ヶ月ぶりです。１２時頃に店に着くと既に待っている人がいました。私はいつもの「天ぷら盛り合わせうどん《きすきす》小ごはん付き」の冷たいのを注文。うどんは少し変わってきたよ […]

今日の紺の日替わりランチは今週2回目の「久米島赤鶏の焼き親子丼」です。今週は月替わりの週だったのでメニューがリセットされたのでしょう。丼なのでご飯の選択はありません。いつものようにサラダからスタートすると思っていたら、不思議なことに最初にメインが運 […]

今日の紺の日替わりランチは「あぐー豚の生姜焼き」です。いつものようにご飯はジューシー。見るからに美味しそうです。トマトの赤が映えています。この生姜焼きを食べていると他の店の生姜焼きは辛く感じるだろうと思います。あぐー豚の旨みが際立っています。今 […]