Gourmet

紺のチキン南蛮

今日の日替わりランチは「久米島赤鶏のチキン南蛮」です。店に着くと「雨の中、ありがとうございます。」と挨拶されました。単なる食いしん坊なんですが… いつものようにご飯はジューシーで注文。見慣れない小鉢と期待感たっぷりの椀が見えます。久米島赤鶏の弾力 […]

今日の紺の日替わりランチは「あぐー豚軟骨ソーキ煮付け」です。いつものようにご飯はジューシーを注文。サラダから始まります。サラダを食べ終わらないうちにメインが運ばれてきました。軟骨ソーキ煮付けは実に3ヶ月ぶりです。軟骨ソーキはトロトロでよく煮込ま […]

今日は珍しく家内のリクエストで「あじゃず」の「ゆし豆腐そば」をいただくことにしました。11時過ぎに店に到着。家内のゆし豆腐そばは麺少なめで注文。昨日の合宿の影響もあって、ゆし豆腐が体に染み渡ります。ネギがたっぷり入っているのも嬉しいところ。スープ […]

週末に職場の合宿があり、PCR検査が必要になったので久茂地でPCR検査を受けました。検査終了後に東町まで折り返して「紺」で日替わりランチをいただきました。今日のメニューは先月もいただいた「あぐー豚のポークカレー」です。まずはサラダでスタート。サラダ […]

先月に続いて今月も「ひとくち」で「塩サバ定食」をいただくことにしました。早めにオフィスを出たこともあって、店に着くと暖簾を出すところでした。塩サバ定食を注文してカウンターへ。しばらくして料理が運ばれてきました。このお店はお盆で提供するのではなく、一 […]

今日の紺の日替わりランチは「あぐー豚の生姜焼き」でした。お店に入ると「白米にしますか？ジューシーにしますか？」と聞かれました。お昼はほぼ100％、日替わりランチを注文していますから、お店も心得たもので「日替わりランチを」と言わなくても良くなり、オプシ […]

久茂地のPCR検査センターまで来たので以前から気になっていた「琉球茶房すーる」でお昼をいただくことにしました。開店時間の少し前に店に着くと既に何人かのお客さまが席についています。沖縄そばとゆし豆腐両方を食べたいのですが、残念ながらメニューにゆし豆腐 […]

今日の紺の日替わりランチは先月に続いて2回目の「あぐー豚ヒレカツ」です。いつものようにジューシーで注文。ところが運ばれてきたのは白米で、店員さんから「白米でしたっけ？」と聞かれました。注文を取った店員さんではなかったのですが、いつもジューシーを頼んで […]

今日は「おきなわ和牛のすき焼き丼」です。丼なのでご飯の選択はありません。まずはサラダでスタート。サラダを食べている途中でメインが運ばれてきました。小鉢の他に温泉卵もセットされています。今回は丼に入れて食べようと思います。丼には牛肉、豆腐、糸蒟蒻 […]

今日の紺の日替わりランチは4ヶ月ぶりの「久米島赤鶏の出汁しゃぶ小鍋」です。いつものようにご飯はジューシーで注文。大きなお盆で火の付いた鍋も一緒に運ばれてきます。まずはメインの具材。野菜は煮えやすいように細めにカットされています。キノコはシメジとエ […]