今日のお昼は買い物がてら遊山で蕎麦をいただくことにしました。11時30分の開店時間丁度に店に着くと数台の車が停まっていましたが、空きもあって直ぐに停めることができました。店には暖簾が掛かっていて呼び出しを待っているお客さまは見当たりません。空席待ちリストに名前を書こうと店に入るとスタッフの方に人数を聞かれたので二人と答えると丁度二席空いていたカウンター席に案内されました。我々の次に入ろうとされたお客さまは空席待ちになっていましたので、第一陣の最後の一組だったようです。「きのこそば」はまだのようなので家内は「きつねそば」、私は「そば通セット」を注文。
お客さまが一斉に入ったからか最後の組の我々は20分ほどして蕎麦が運ばれてきました。
まずは二八。ほんのりと緑がかっていてシャキッとした歯触りで、のど越しが良くてアッという間に食べてしまいました。
二八を食べ終わってしばらくすると十割が運ばれてきました。
笊の色が違うからかこちらは白っぽく見えます。麺は二八よりかなり細く、こちらもシャキッとした食感を楽しむことができます。
さすがに二枚目を食べきるには少し時間がかかりました。
今日も美味しい蕎麦をいただくことができました。ご馳走さまでした。
