諸事情があって今日の晩ご飯は雲丹でいただくことにしました。18時過ぎに店に着くと駐車場には十分な空きがあって直ぐに停めることができました。
店に入ると二組のお客さまが食事されているところで、小上がりの席に案内されました。家内の許可を得て生ビールを注文。
料理はまずは「生烤牛肉（牛タタキ フライドオニオンソース）」と「青椒肉絲（牛肉とピーマンの細切り炒め）」を注文。最初に運ばれてきたのは「生烤牛肉」でした。
たっぷりの野菜と程よい厚さの牛タタキにフライドオニオンチップが散らしてあります。
取り皿に取って中華ソースをかけていただきます。サッパリといただけます。
続いて「青椒肉絲」が運ばれてきました。シャキシャキの野菜の食感が楽しく、薄味でとても美味しく感じます。
本日のお勧めに書かれていた「蒸しイカ餃子」を注文。
モチモチで旨みたっぷりのイカが楽しめる一品です。餃子の皮は薄っすらとした緑色です。
締めに「什錦烩飯(五目あんかけどんぶり)」を注文。こちらも薄味でとても美味しくいただけました。
最後に家内が「杏仁ココナッツミルク」を注文。
どの料理もとても美味しくて大満足の夕食になりました。ご馳走さまでした。
