今日のお昼は二週間ぶりに雲丹にお邪魔しました。12時前に店に着くと店の横の駐車場が空いていました。
店に入ると一組のお客さまが食事をしているところで、テーブル席は予約のお客さまのためのセッティングがされていて、我々は小上がり席に案内されました。家内は「青椒肉絲ランチ」、私は一度食べてみたかった「麻婆麺セット」を注文。
しばらくして料理が運ばれてきました。
真ん中に大きな丼が…
このお店の丼は深くなっているので見た目以上にボリュームがあります。麻婆豆腐はいつもの美味しさで、麺はモチモチしていてバランスが良いと感じます。麻婆豆腐は麺のスープと合わさってマイルドになっています。普通のレンゲと穴あきレンゲが提供されているのでスープを啜りながら、麻婆豆腐を掬い上げていただくことができます。大好きな麻婆豆腐と麺の組み合わせなので何もいうことがありません。定番になる予感が…
焼売は具がしっかり詰まっていて食べ応えがありました。
ミニサラダは冷たくてシャキシャキしていて麻婆豆腐の辛味を抑えてくれます。デザートの杏仁豆腐は優しい甘さでさっぱりといただくことができます。
今日も美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
