常三島での所用を済ませたので久しぶりに堂真でお昼をいただくことにしました。前回の訪問が昨年7月ですから、実に8ヶ月ぶりです。
いつも「ざる」を頼んでいたのですが、今日は「じゃこめし丼とそばセット」の「かけそば」で注文。しばらくして料理が運ばれてきました。
かけ蕎麦の出汁は甘くなくてとても良いと思います。麺は少し柔らかくなったように感じます。出汁は最後まで飲み干してしまいました。
堂真で「かけ蕎麦」をいただいたのは初めてでしたが、他のお客さまの注文を聞いていると「かけ蕎麦」の注文が結構多い感じがします。
こちらはじゃこめし丼。以前に比べて量が減ったような感じがします。
かけ蕎麦も結構美味しいと思います。次回も「かけ」を頼むと思います。
ご馳走さまでした。
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