小松島の産直市「あいさい広場」に買い物に出かけたついでに併設されている「あいさいキッチン」でお昼をいただくことにしました。ここでの食事は2ヶ月ぶりです。
肉は前回いただいた「柚子味噌チーズカッタルビ」だったので今回は「農家とシェフの気まぐれ魚膳 ぶりカツ 畑名みそソース」にしました。「畑名みそ」は勝浦町にある畑名味噌麹店が作っている味噌のこと。
メインの大皿と小鉢、香の物と味噌汁とご飯です。
メインの「ぶりカツ」は肉厚で揚げたてホクホクです。味噌ソースは少し辛めでしたが、さっぱりいただくことができました。野菜が一杯なのも良いところ。
味噌汁はいつものように具沢山で少々辛めです。
小鉢はホウレンソウの御浸しです。
結構な食べ応えでした。ご馳走さまでした。
