今日のお昼は桑原豆腐店の「ゆしどうふ」をいただくことにしました。三ヶ月ぶり年明け初めてのゆし豆腐です。店に着いたのが11時40分頃で駐車場に空きがありましたのですんなりと車を停めることができました。
お目当ては徳島版ゆし豆腐定食である「いり飯」と「ゆしどうふ」だったのですが残念ながら「いり飯」は売り切れとのこと。やはり開店早々に来ないと無くなってしまうようです。三連休の中日だったからかいつもよりお客さまは少ないる感じでした。
仕方がないので徳島版「ゆし豆腐そば」である「肉すいゆしどうふ半田素麺」を注文。しばらくして料理が運ばれてきました。
久しぶりの「ゆし豆腐」です。
肉吸いの出汁で素麺を食べるには良いのですが、ゆし豆腐のほのかな甘さとニガリの味が弱まっているように感じます。あっという間に完食。当然のことながらお代わりをお願いしてこれも完食。久しぶりのゆし豆腐でとても美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
ゆし豆腐と焼きドーナツを買って帰宅。
メニューは変わっていないようです。
