直心庵の2月季節そば

今日のお昼は直心庵で蕎麦をいただくことにしました。

お昼時だったこともあって店に着くと一席だけ空いていました。すぐにお冷とおしぼりと箸が運ばれてきます。

入り口にはお勧めメニューが貼り出されています。今月は「菜の花とえびしんじょそば」。海老は得意ではないのですが…

私はおすすめの「菜の花とえびしんじょそば」と「鴨の炊き込みご飯」、家内は「天せいろ」を注文。

こちらは私の注文した「菜の花とえびしんじょそば」と「鴨の炊き込みご飯」です。

「菜の花とえびしんじょそば」は菜の花(右)と海老しんじょ(左)の他に蒲鉾(上)ときつね(下)がトッピングされています。菜の花は程よく熱が通っていて優しい味わいです。海老しんじょはモチッとした食感が楽しいと感じました。きつねはほんのりと甘い味付けでした。味わい深い出汁が全てを取りまとめています。

炊き込みご飯は人参、牛蒡、椎茸に鴨が入っていて熱々でした。最初はそれほど多くないと思ったのですが、丼が深いのか結構な食べ応えでした。こちらも薄味でとても美味しくいただくことができました。

こちらは家内が頼んだ「天せいろ」。

今日も美味しくいただきました。ご馳走さまでした。