買い物ついでに西新浜にある「徳島ラーメン 大孫 本店」にお邪魔しました。この店は10年以上前に一度だけ来たことがありました。
ラーメンは三種類でチャーシュー麺、バラ肉が多く入った肉入り、普通の徳島ラーメン（バラ肉）からの選択になっています。普通の徳島ラーメンと半炒飯を注文。
見た目は辛そうに見えますが、スープを啜ってみるとそうでもありません。最近の徳島ラーメンの中ではあっさりしている方かもしれません。バラ肉は少し固くてバランスが取れていないと感じます。
炒飯はネギと卵とチャーシューのみじん切りが入っています。可も無く不可も無くという感じでした。ご馳走さまでした。
生たまごが置いてあって自由に食べることができます。ラーメンに入れている人もいますし、ご飯を頼んで卵かけご飯にもできます。卵かけご飯用の出汁醤油も置いてあります。お代わり無料のようです…
