今日の紺の日替わりランチは「久米島赤鶏のチキン南蛮」です。店に着くと「日替わり、ジューシーで？」と聞かれました。「はい」と答えるだけ。今日は少し肌寒く感じます。
料理を待つ間にお茶をいただくと寒さが和らぎます。
しばらく待っているとメインが運ばれてきました。
ジューシーで弾力のある久米島赤鶏の肉質は唐揚げやチキン南蛮に最適で、タルタルソースが優しくて他のチキン南蛮とはレベルが違うと思います。
ジューシーは文句のつけようがありません。
小鉢は卵豆腐のアーサかけ、椀は豆腐の味噌汁でした。
デザートはアガラサーとコーヒー。
今日も大満足のランチでした。ご馳走さまでした。
