今日の紺の日替わりランチは「久米島赤鶏の唐揚げ」です。いつものようにご飯はジューシーで注文。
大好物のメニューの一つ。安心して食べられます。
唐揚げには付け合わせのレモンを絞っていただきます。薄く切ってあったので大丈夫かと思いましたが、驚くほどの果汁でした。サラダをいただきながらというよりは唐揚げ中心に食べすすめた感じです。いつものようにカラッと揚がったサクサクの衣と久米島赤鶏の弾力のある肉質のバランスが堪りません。
ジューシーは安定の美味しさで、少し遅めにいったからなのか、嬉しいことにお焦げが入っていました。
小鉢は卵豆腐のキノコあんかけ、椀は白菜の味噌汁でした。
デザートはアガラサーとコーヒー。
今日も大満足のランチでした。ご馳走さまでした。
