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2022年2月

今日は鶏の唐揚げ

今日の紺の日替わりランチは一ヶ月ぶりの「久米島赤鶏の唐揚げ」でした。小鉢は手羽先のマース煮、椀は豆腐の味噌汁でした。小針は骨が多くて食べにくいのですが、鶏肉の旨味が感じられて夢中で食べてしまいました。唐揚げは旨味の強い鶏肉がカリカリの衣に包まれ […]

散歩がてら沖縄県立博物館・美術館で開催されている「首里城美術工芸品の現状とこれから」を観に行きました。今までにも何点かの作品は観てきたのですが、今回は17世紀に描かれたという自了の「白澤之図」が展示されており、3月になるとレプリカに置き換わるらしい […]

買い物がてら、銘苅の「東洋飯店」でお昼を摂ることにしました。月曜日から土曜日はランチをやっているようで、日曜日はコースメニューか単品メニューのみのようです。単品で三品と炒飯を頼んだところ、お店の方からコースにした方がお得との話があり、コースに切り替え […]

2月限定のスープ鍋をいただきました。突き出しの切り干し大根とビールでスタート。最初の料理はサラダか鶏刺しを選ぶことができます。私はサラダ、家内は鳥刺しを選択。スープが張られた鍋が運ばれてスープ鍋が始まります。最初はスタッフの方がセッティングして […]

23日に出来上がった眼鏡の調整でパルコシティに出かけることになったので、途中の「あじゃず」でそばを食べることにしました。私はゆし豆腐そばといなり、家内はゆし豆腐そば（麺少なめ）を注文。いつもの安定した美味しさでした。ご馳走さまでした。

今日の紺の日替わりランチは初めてのメニュー「あぐー豚軟骨ソーキ煮付け」。1月に軟骨ソーキの香味揚げをいただいてから二度目の軟骨ソーキの料理です。昨日に続いてサラダからスタート。サラダを食べているとメインが運ばれてきました。小鉢はポテトサラダ、椀は […]

今日の紺の日替わりランチは初めてのメニュー「久米島赤鶏の焼き親子丼」。炭火で炙った久米島赤鶏を使った親子丼なのだろうと想像しながら注文しました。まずはサラダが運ばれてきます。しばらくするとメインが運ばれてきました。小鉢はアーサがかかった卵豆腐、椀 […]

パルコシティに出来上がった眼鏡を受け取りに行ったついでに定番の焼肉ランチをいただくことにしました。私はタレ、家内は塩を注文。デザートは杏仁プリンとコーヒー。ご馳走さまでした。

沖縄のまん延防止等重点措置が2月20日で終了したことを受けて、紺の営業も三週間ぶりに再開しました。お店の方々も活き活きとしているように感じました。今日の日替わりランチは「久米島赤鶏と野菜の甘酢あんかけ」。今日は少し肌寒かったからか、熱いお茶はどうかと […]

銘苅で買い物があったので麺天でお昼をいただくことにしました。今年初めての麺天でした。私はいつもの「天ぷら盛合せうどん《きすきす》小ごはん付き」。うどんはかけにしました。いつもの安定した美味しさでした。ご飯に鱚の天ぷらを乗せて天丼のたれをかけていただ […]