「Royal Hotel 沖縄残波岬」に宿をとり、夕食も一緒に予約していました。
ホテルの部屋からホテルのプールやビーチ、東シナ海が見えます。
席に着くとウェルカムカードが。
メニューは以下のとおり。
①食前のシェフからの一品
苦手なカニを使った料理でしたがどうにか食べることができました。
②魚介とアボカドのガトー仕立てミエルソース
③ポテトの冷製スープ トリュフ風味
皿に乗っているのはポテトチップス。
④鯛のポワレ 彩り野菜とサラミ添え 黒オリーブのソース
黒い網状のものはイカ墨だそう。
⑤お口直し
パッションフルーツのシャーベット。確かに口直し。
⑥牛フィレ肉のステーキ 胡瓜のサラダ添え 黒胡椒ソース
当初のコースではオージービーフだそうで、追加料金で和牛に変えることができると言われたので和牛に。
⑦デザートとコーヒー
オリオン生とワインを頼んでゆっくり頂きました。最後にウェルカムカードの裏のメッセージを。
ごちそうさまでした。
翌朝、朝食を食べてから残波ビーチに出てみました。
梅雨入り間近だからか湿度が高く感じました。
チェックアウト後、ホテルの前の日付は（当然ですが）私の誕生日になっていました。
