• 2022年1月24日

定番のチャーシュー醤油ラーメン

10日ぶりに虎‘kitchenでチャーシュー醤油ラーメンをいただきました。今日は今まで以上に魚介系の香りを強く感じました。小ライス付きで注文。 シャッキリとした麺に少し甘めの醤油が絡んで、いつものように美味しくいただきました。 ご馳走さまでした。来月 […]

  • 2022年1月21日

マグロフライのトマトソース仕立て

今日の紺の日替わりランチは「マグロフライ トマトソース仕立て」。昨年10月のメニューに「マグロフライ タルタルソース」があったのですが、今回はタルタルソースではなく、トマトソースに変わっています。 少し酸味のあるトマトソースが余韻となって、どちらかと […]

  • 2022年1月20日

今日のお昼は「カツとじ」

今日の紺の日替わりランチは初メニュー「あぐー豚カツとじ」です。最初に出てきたのはサラダ。今日の料理は大きな器で提供されるということが判ります。 しばらくするとメインの料理が運ばれてきました。 カツとじは土鍋に入っており、運ばれてきた時にはグツグツと煮 […]

  • 2022年1月19日

今年最初の我那覇ランチ

我那覇豚肉店で「あぐー豚定食」の「焼肉定食」をいただくことにしました。料理は年末にいただいた生姜焼きと同じ仕切りのついた皿に盛られています。 厚みもしっかりあって食べ応え満点でした。具沢山の豚汁も美味しくいただきました。以前のような皿に戻ればもっと美 […]

  • 2022年1月17日

こだわりのハンバーグ

今日の紺の日替わりランチは「和牛とあぐー豚の特製ハンバーグ」。さすがに肉を扱うお店なのでメニューにもこだわりを感じます。最初に出てきたのはサラダ。 このパターンはメインディッシュと一緒にサラダを盛り付けることができないことを意味しています。しばらくサ […]

  • 2022年1月16日

38回目の結婚記念日

今日は38回目の結婚記念日でした。昨年の結婚記念日のディナーは東町の碧本店だったので、今年は婚おもろまち店にしました。最初は青パパイアとサラダ。 食べている間に鉄板焼きが始まります。最初は紅芋、島豆腐、ピーマンとしめじの炒め物。 最初はビールで初めて […]

  • 2022年1月15日

ゆし豆腐そば

今日のお昼は買い物がてら「あじゃず」のゆし豆腐そばをいただくことにしました。最近は家内もゆし豆腐そばが定番になっています。私はいなり寿司もセットで注文。 いつもの安定の美味しさでした。ご馳走さまでした。 天久で買い物を済ませて早々に帰宅。

  • 2022年1月14日

今年初めてのラーメン

今年初めての虎‘kitchenでのランチです。メニューは定番となったチャーシュー醤油ラーメン+ライス。 今日のスープはいつもより魚介の香りを強く感じましたが、食べ進めていくと気にならなくなり、美味しくいただきました。ご馳走さまでした。 本年もよろしく […]

  • 2022年1月12日

「あぐー豚軟骨ソーキの香味揚げ」

今日の紺の日替わりランチは「あぐー豚軟骨ソーキの香味揚げ」。初めてのメニューです。「軟骨ソーキ」は豚のあばらの軟骨部分だそう。 野菜を散らしてあるので良く判りませんが、南蛮漬けのようです。アップするとこんな感じ。 確かに単なる豚肉だけではありません。 […]

  • 2022年1月9日

「道の駅いとまん」から「ひめゆり平和祈念資料館」

天気が良かったので野菜が多く売られているという「道の駅いとまん」へ行ってみることにしました。自宅から30分程で到着。11時前だったからか駐車場は8割程の入りでした。まずは目的のファーマーズマーケットへ。 とても広くて数多くの野菜が売られています。島野 […]