- 2022年6月23日
初めてのメニュー
今日の日替わりランチは「白身魚フライタルタルソース」。初めていただくメニューです。ご飯はジューシーで注文。 小鉢はクーブイリチー、椀は白菜と豆腐の味噌汁です。 カラッと揚がった白身魚のフライに優しい味のタルタルソースが馴染んで楽しみながらいただくこと […]
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紺
- 2022年6月20日
軟骨ソーキの煮付け
今日の日替わりランチは「あぐー豚の軟骨ソーキ煮付け」です。ご飯はジューシーで注文。いつものようにサラダからスタートします。 サラダを食べ始めるとすぐにメインが運ばれてきました。 小鉢はモズク酢（ゴーヤ添え）、椀はラッキーなことにゆし豆腐です。 見た目 […]
- 2022年6月17日
今日は他人丼
今日の紺の日替わりランチは「あぐー豚の他人丼」でした。今年一月から数えて今回で5回目なので、ほぼ一ヶ月に一度、いただいているメニューです。サラダからスタート。 サラダを食べ終わらないうちにメインが運ばれてきました。 小鉢は手羽のマース煮、味噌汁は椎茸 […]
- 2022年6月15日
紺のハンバーグ
今日の日替わりランチは「特製ハンバーグ デミグラスソース」。紺のハンバーグは1月にいただいて以来で、デミグラスソースを使ったこのメニューは初めてです。今日はご飯を白米で注文。まずはサラダからスタートします。 サラダを食べ始めたらすぐにメインが運ばれて […]
- 2022年6月13日
今日は鶏しゃぶ
今日の日替わりランチは「久米島赤鶏出汁しゃぶ小鍋」でした。いつものようにご飯はジューシーを注文。 出汁は澄んでいてとても綺麗です。小鉢はパパイヤのシリシリで、締めのうどんも付いています。 薬味入れは辛味噌。出汁に溶かしていただきます。 野菜とエノキ、 […]
- 2022年6月10日
鶏の甘酢あん
今日の日替わりランチは「久米島赤鶏甘酢あんかけ」です。いつものようにご飯はジューシーを注文。 小鉢はクーブイリチー、椀は白菜と豆腐の味噌汁です。 鶏の甘酢あんは色とりどりで食欲をそそります。今日の甘酢あんは少し辛めでした。 ジューシーも安定の美味しさ […]
- 2022年6月8日
マグロの中落ち丼
今日の日替わりランチは「マグロの中落ち丼」です。今日はお客さまが多いのか、いつもの個室ではなくオープンスペースに案内されました。 まずはサラダからスタート。 サラダを食べ終わった頃にメインが運ばれてきました。 小鉢はクーブイリチー、椀はワカメと豆腐の […]
- 2022年6月1日
紺のチキン南蛮
今日の紺の日替わりランチは「久米島赤鶏のチキン南蛮」です。いつものようにご飯はジューシーで注文。 小鉢は卵豆腐のあんかけ、椀は嬉しいことにゆし豆腐です。チキン南蛮は軽く揚がった旨味の強い久米島赤鶏に優しいタルタルソースがかかっています。 卵豆腐にかか […]
- 2022年5月30日
あぐー豚ネギ塩焼き
今日の紺の日替わりランチは初めてのメニュー「あぐー豚ネギ塩焼き」です。いつものようにご飯はジューシーで注文。 小鉢は金平牛蒡、椀はラッキーなことに久しぶりのゆし豆腐でした。 ネギ塩焼きはさっぱりとしていて豚を食べている感じがしませんでした。 今日のゆ […]
- 2022年5月26日
魚天ぷら野菜あんかけ
今日の紺の日替わりランチは「魚天ぷら野菜あんかけ」です。ご飯はジューシーで注文。 まずはサラダからスタート。食べ終わらないうちにメインが運ばれてきました。小鉢は鶏の南蛮漬け、椀はワカメと豆腐の味噌汁です。 魚天ぷらはほのかに甘い衣と野菜あんのバランス […]