Gourmet－M’s Blog

今日のお昼は焼肉丼

今日の日替わりランチは昨年11月以来の「おきなわ和牛焼肉丼」でした。いつものパターンでサラダから始まります。ご飯を白米にするかジューシーにするか聞かれましたが、何も考えずに白米と答えてしまいました。メインが運ばれてきてから気が付きましたが、丼と言 […]

予定外の郵便局に出向く用事ができたついでに虎’kitchenでお昼を摂ることにしました。注文は定番のチャーシュー醤油ラーメン＋小ライス。今日のスープは魚介系の香りを強く感じました。最初は少し気になっていましたが、食べ進めるに連れていつの間にか感じ […]

今日のメニューは「軟骨ソーキの塩煮」。沖縄で塩を「マース」と呼びますので、塩煮はマース煮と呼ばれています。軟骨ソーキのマース煮は初めてのメニューです。煮物の鉢で膳がいっぱいになるからでしょう。サラダから始まります。サラダを食べているとメインが運ばれ […]

映画を見終わった時間が夕食どきだったので彦で夕食をとることにしました。まずはビール。ビールのアテに「納豆揚げ」、「岩海苔山葵」、「茄子オランダ」、「チーズの西京漬け」を注文。納豆揚げ岩海苔山葵茄子オランダチーズの西京漬け途中でビールのお代 […]

今日の日替わりランチは一週間前にいただいたメニュー「久米島赤鶏の焼き親子丼」でした。前回同様、サラダからスタート。サラダを食べているとメインが運ばれてきます。小鉢はお馴染みの鶏のマース煮。椀はワカメと豆腐の味噌汁でした。先週に比べて焼き色が濃く […]

久しぶりに我那覇豚肉店で生姜焼きをいただくことにしました。フリードリンクのアイスコーヒーを飲みながら料理が来るのを待ちます。具沢山の豚汁とボリュームのある生姜焼き、付け合わせのマカロニサラダ。生姜焼きは肉厚で、味付けは比較的あっさりしていました。 […]

今日の紺の日替わりランチは一ヶ月ぶりの「久米島赤鶏の唐揚げ」でした。小鉢は手羽先のマース煮、椀は豆腐の味噌汁でした。小針は骨が多くて食べにくいのですが、鶏肉の旨味が感じられて夢中で食べてしまいました。唐揚げは旨味の強い鶏肉がカリカリの衣に包まれ […]

買い物がてら、銘苅の「東洋飯店」でお昼を摂ることにしました。月曜日から土曜日はランチをやっているようで、日曜日はコースメニューか単品メニューのみのようです。単品で三品と炒飯を頼んだところ、お店の方からコースにした方がお得との話があり、コースに切り替え […]

2月限定のスープ鍋をいただきました。突き出しの切り干し大根とビールでスタート。最初の料理はサラダか鶏刺しを選ぶことができます。私はサラダ、家内は鳥刺しを選択。スープが張られた鍋が運ばれてスープ鍋が始まります。最初はスタッフの方がセッティングして […]

23日に出来上がった眼鏡の調整でパルコシティに出かけることになったので、途中の「あじゃず」でそばを食べることにしました。私はゆし豆腐そばといなり、家内はゆし豆腐そば（麺少なめ）を注文。いつもの安定した美味しさでした。ご馳走さまでした。