Gourmet

2023年最初の日替わりランチ

今日の紺の日替わりランチは「おきなわ和牛の他人丼」です。1日に会わなかったメンバーに新年の挨拶して「日替わりで良いですか？」「はい」で注文が終わりました。丼なのでサラダで始まります。ゆっくりいただいているところにメインが運ばれてきました。炭火で炙 […]

浦添パルコシティに買い物にいったついでお昼を食べることにしました。いつもなら焼肉なのですが雑煮が続いていたこともあってパンを食べに喫茶待夢（タイム）に入ることにしました。私は「ミックスタマゴトースト（フライドポテト付き）」とアイスコーヒー、家内は「フ […]

今日のお昼は紺にお邪魔しました。予約はしておく必要がありますが、年中無休なので日にちを気にしなくても大丈夫です。まずは皆さんに新年のご挨拶。朝食を食べ過ぎたので流石にしゃぶしゃぶは辛いため、私は「あぐー豚炭火炙り焼き御膳」、家内は「おきなわ和牛炭火 […]

2023年は那覇市内のホテルで迎えました。目の前にはオフィスが… 大晦日にチェックインし、近くの居酒屋で夕食を済ませました。夜のオフィスの風景。オフィスに灯りがついている訳ではなく、道向かいのビルの灯りが反射しています。朝食はバイキングなのです […]

今年は年末年始の休みが少なかったこと、沖縄で過ごす最後の年末年始だったこともあって、沖縄での年越しを経験することにしました。なので今年の年越しそばは「沖縄そば」になりました。何人かに話を聞くと沖縄県人だからといって全員が「沖縄そば」で年越しをする訳で […]

紺の今年最後の日替わりランチは「ロースカツ御膳」です。予約の時間から少し遅れて店に着くと既に多くのお客さまで一杯になっていました。いつものようにご飯はジューシーで注文。まずはメインのロースカツ。ジューシーで旨みたっぷりのあぐー豚のロースがカラッ […]

年越しそばという訳ではありませんが、虎’kitchenで今年最後のラーメンをいただきました。定番化している「特製醤油ラーメン」（小ライス付き）を注文。右の小皿はセルフサービスの辛子高菜。毎回微妙に異なっているのですが、今日のスープは魚介系に寄って […]

今日の紺の日替わりランチは2ヶ月ぶりの「久米島赤鶏の出汁しゃぶ小鍋」です。いつものようにジューシーで注文。しばらく待ってお盆が運ばれてきました。まずは鍋の具材。久米島赤鶏に野菜とキノコ、豆腐がセットされています。左下の小鉢は柚子胡椒。出汁に溶かし […]

5回目のコロナワクチン接種からの帰りに麺天でお昼をいただくことにしました。12時頃に着いたのですが今日は空いていました。私はいつもの「天ぷら盛り合わせうどん《きすきす》小ごはん付き」の温かいの、家内は「牛肉　玉子うどん」の温かいのを注文しました。い […]

今日の紺の日替わりランチは4ヶ月ぶりの「おきなわ和牛のビーフカレー」です。今日の那覇は昨日以上に寒く、外に出ると風が身に沁みます。まずはサラダで始まります。サラダを食べている最中にメインが運ばれてきました。カレーのスパイシーな香りが漂っています。 […]