今日の日本酒は次女の旦那チョイス。佐賀の酒蔵「東鶴酒造」の純米吟醸生酒。
初めて飲む酒です。「BLACK」と命名されているのは黒麹を使って醸したからとのこと。どっしりした味わいで濃厚な酸味とコクのある甘みを感じます。いつもお世話になっている「中国菜館 桂花」のテイクアウトを肴に美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
〆に買い物途中で見つけた「裏マルタイ ガツンと濃厚煮干し（醤油味）」をいただきました。
初めて見る商品で福岡在住の次女夫婦も見たことがないらしいのでマルタイのホームページを見てみると8月に発売された新商品とのこと。麺はマルタイ棒ラーメンですが、スープは煮干しの風味が感じられる醤油スープで、クセがなくてあっさりしています。レギュラー品に比べて少し高いのですが、これははまるかもしれません。明日の〆はもう一つの「ニンニク」になるでしょう。
