月が改まったので直心庵の季節そばをいただくことにしました。開店時間に行こうとするといつも待たされるので今日は12時過ぎに店に着くように家を出ました。12時30分頃に店に着くと駐車場には結構な空きがあって店に入ると直ぐに席に案内されました。
4月の季節そばは「山菜かき揚げそば」。竹の子、わらび、山うど、タラの芽が入った春を感じるかき揚げが楽しい蕎麦です。
家内は「山菜かき揚げせいろ」、私は「山菜かき揚げそば」と「いなり寿司」をセットで注文。
しばらくして盆が運ばれてきました。
山菜かき揚げは筍の甘みと蕨のほろ苦さに山うどの食感とタラの芽の香りが春を感じさせてくれます。蕎麦はいつもの優しい出汁で、出汁に溶け出すかき揚げを啜りながら蕎麦をいただきます。
いなり寿司はほんのりと甘く、小ぶりになったように感じます。
ゆっくりいただいて完食。ご馳走さまでした。
春霞なのでしょうか遠くの山が霞んで見えます。良い天気です。
