神山町で開催されるライブを聴きに行く前に、実に一年八ヶ月ぶりに佐那河内村の桑原豆腐店で「ゆし豆腐」をいただくことにしました。開店時間5分前に店に着くと、店の前の駐車場スペースは既に一杯になっていました。仕方がないので少し先の神社の境内に停めました。
店内は多くのお客さまがいらっしゃいましたが、最後の一席が空いていて案内していただきました。
注文は家内も私も徳島版ゆし豆腐定食の「ゆし豆腐」と「いり飯」です。
オープンで一杯になったお客さま毎に順番に対応しているので注文も少し時間がかかりました。
しばらく待って料理が運ばれてきました。
今日のゆし豆腐は汁が少ないとのこと。それでもゆし豆腐独特のニガリの味はしっかりあって、熱々のところを一気にいただきました。
いり飯は本当に久しぶりです。ほんのりとしたすだち酢の香りが漂ってきて美味しくいただけます。
ゆし豆腐はおかわりをお願いしました。あっという間に完食。ご馳走さまでした。
今日は暖かですが午後からは薄曇りでした。
