イオンシネマで映画を観る前に腹拵えをすることにしました。定番の店にしようか迷ったのですが、平日11時という時間からかお客さまが少なかったので初めてイオンモールのフードコートでお昼をいただくことにしました。家内が何でも良いというので以前から気になっていた「京都北白川 ラーメン 魁力屋」へ。
「コク旨」と書かれた方はコッテリしているような気がするので、「京都背脂醤油」を選択しました。家内は「京都背脂醤油 ラーメン」、私は「京都背脂醤油 九条ねぎラーメン」の「焼きめし定食」を注文。
カウンターで注文し、すぐ横で料理の出来上がりを待って受け取ります。厨房の中を見ているとラーメンのスープは寸胴から湯を丼に入れているように見えました。濃縮スープを湯でのばしているのかもしれません。麺は自動的にマシンで茹でているようです。焼きめしは中華鍋で炒めているようでした。しばらくして丼がトレイの上に。
背脂が浮いているのでコッテリしているように見えましたが、醤油だからか意外にあっさりとしています。九条ねぎの良い香りが漂ってきます。麺は細麺で残念ながら少し絡まっていました。チャーシューは薄くて食べやすく感じます。シナチクも食べやすく感じました。
こちらは「焼きめし」。少し脂っぽさを感じますが、見た目ほど辛くなく、ネギ多めで結構美味しくいただきました。
20分ほどで完食。ご馳走さまでした。
