買い物ついでに直心庵の季節そばをいただくことにしました。12時過ぎに店に着くと我々の前に3組のお客さまが空席待ちをしていました。第一陣のお客さまが食べ終わって帰りかけたところだったようで、10分ほどで席に案内されました。
6月の季節そばは「三色山かけそば」です。家内は「天ぷら三色山かけそば」、私は「三色山かけそば」と「いなり寿司」を注文。
しばらくして料理が運ばれてきました。
三色山かけは山芋、オクラ、ナメコです。これに刻み海苔とネギが入って、出汁をかけていただきます。出汁は山かけや蕎麦を引き立てるように控えめな味になっています。全体を良く混ぜ合わせていただきます。適度に冷たくてさっぱりといただくことができます。
いなり寿司は柚酢の香りが高く、蕎麦の邪魔にならない優しい味です。最後に柚ゼリーをいただいて完食。
今日も美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
