今月も残り少なくなったので直心庵の季節そばをいただきに行きました。12時半頃に店に着くと駐車場に空きがあったものの、店の中では4組ほどのお客さまが空席待ちをしていて20分ほど待って席に案内されました。
注文はお目当ての今月の季節そばといなり寿司ですが、今日は「かけ」ではなくて「せいろ」を選択しました。しばらくして料理が運ばれてきました。
いつもはかけ蕎麦にかき揚げが乗ってくるので盆は至ってシンプルなのですが、せいろなのでかき揚げは別皿で提供されますし、蕎麦つゆや蕎麦猪口などもあって賑やかな盆になっています。
「せいろ」の蕎麦は二八の手打ちで、程よい喉越しを楽しむことができます。蕎麦は結構な量があって家内はいつも全部を食べ切ることができませんので、今日は食べ始める前に食べ切れない分を私が引き受けることにしました。結果的に大盛りになった感じです。
5月のかき揚げはアスパラ、そら豆、新じゃがと小柱で、ほのかな甘みとホクホクとした食感、小柱の歯触りを楽しむことができます。いつもは「かけ」に浸っていて柔らかくなったものを食べているのですが、別皿で提供されるので箸で崩しながら蕎麦つゆに漬けていただきます。
いなり寿司は家内とシェアするつもりだったのですが、蕎麦だけで十分だったようで、結局私が二個いただくことになりました。最後は蕎麦湯とデザートの締めになりました。
今月も美味しくいただくことができました。ご馳走さまでした。
