お昼は待望のきのこそば

買い物がてら、前回(先週)食べられなかった遊山の「きのこそば」をいただくことにしました。開店5分前に店に着くと一組のお客さまが店が開くのを待っているところでした。我々は二番目に席に案内されました。

注文は家内も私も「きのこそば」。「いなり寿司」も頼みました。しばらくして蕎麦が運ばれてきました。

見るからに食欲をそそります。

きのこはエノキ、プレミアム椎茸である天恵菇(てんけいこ)、シメジ、隠れていて見えませんがナメコが入っています。天恵菇は肉厚で香りが強く、出汁はあっさりしていてきのこの香りと相まってとても美味しくいただけます。

いなり寿司は家内とシェア。家内は蕎麦を食べ切ることができませんでした。

今日も美味しくいただきました。ご馳走さまでした。