一月半ぶりに蓬莱でお昼をいただくことにしました。12時40分頃に店に着くと、ラッキーなことに駐車場に一台分の空きがありました。車を停めていると2台の車が出ていき、すぐに次の車が入って来ました。
注文は定番となっている「半炒飯」、「湯麺」と「餃子」です。全ての料理は家内とシェアしているので、いつも炒飯を取り分ける皿と湯麺を取り分ける丼を持ってきてくれます。
最初に運ばれて来たのは小炒飯。今日の炒飯は優しい薄味で美味しくいただくことができました。
炒飯スープもあっさりしていて美味しくいただけます。
大将が作る湯麺はシャキシャキの野菜ともっちりした茹で具合の麺が絶妙の食感を生み出しています。スープは少し辛く感じました。胡麻油の香りも食欲をかき立ててくれます。
餃子はモチモチで安定の美味しさです。具は野菜たっぷりで我々には嬉しいところ。
今日も美味しくいただけました。ご馳走さまでした。
