論田町で営業していた徳島では珍しいちゃんぽん専門店の「久保ちゃんぽん」が実家のすぐそばに移転していましたので孫#1と一緒に食べに行きました。実家から5分ほど歩いて到着。
不思議な造りなのは元は焼き鳥屋だったからなのでしょう。店に入ると手前にカウンターとテーブル席、奥に座敷席があってかなりの広さでした。
しばらく待ってテーブル席に案内されました。
家内と孫#1は「ちゃんぽん麺（並）」の細麺、私は「ちゃんぽん麺（並）」の太麺を注文。一杯ずつ作っているようで、かなり待たされました。
こちらは私が注文した「ちゃんぽん麺（並）・太麺」。
こちらは孫#1の「ちゃんぽん麺（並）・細麺」。どちらも野菜とスープで麺が隠れていますので違いはわかりませんが、スープが熱々なので太麺はしばらく食べていると丁度良い硬さになってきました。
具は野菜（白菜、玉葱、人参、韮、コーン）と魚介（イカ、海老、ホタテ、竹輪）と具沢山になっていて、結構な量が入っています。具を食べるだけでお腹が一杯になる感じです。スープはコッテリしているように見えますが、意外にあっさりしていて飲みやすくなっています。
私は完食、家内と孫#1は食べきれませんでした。ご馳走さまでした。
夜は居酒屋で、定休日は火曜日、営業時間は11:00～15:00（Lo.14:30）と18:00〜23:00（Lo.22:00）となっています。麺以外のメニューはこんな感じ。
店の前と少し離れたところに数台分の駐車場があります。
会計を済ませると「ちゃんぽん券」なるものをいただきました。割引券になっていて3枚でご飯（並）か150円引き、5枚で鶏めし（並）か300円引き、10枚でちゃんぽん麺（並）が一杯無料になるようです。3人だったので3枚かと思いきや7枚もありました。
