Monologue 2023年9月3日 ギャラリー杣人 佐那河内村でお昼を頂いた後、家内のリクエストで神山町の「ギャラリー杣人」にお邪魔しました。 「杣人（そまびと）」とは木を切り倒したり運び出したり製材したりすることを生業とする人の意味で、ギャラリーを主催している松井佑夫氏も自ら木を切り出し、加工して製 […]
Gourmet 2023年9月3日 徳島の「ゆし豆腐」 最近の徳島事情を調べようとタウン誌を買って読んでいると佐那河内村の桑原豆腐店で「ゆし豆腐」を提供しているとの記事を見つけました。店での提供は日曜日の昼11:00から売り切れるまでとのことだったので、今日のお昼は「ゆし豆腐」をいただくことにして11時過 […]
