徳島麺紀行#9:かねぎん坂野「たらいうどん」

土成の道の駅で開催されるアマチュアライブに参加する前に久しぶりに御所のたらいうどんを食べることにしました。一軒目は満車状態だったので近くの「かねぎん坂野」にお邪魔しました。

注文したのは「たらいうどん」二人前と鳥釜飯。20分程待ってうどんが運ばれてきました。

釜揚げうどんが茹で汁と一緒に木桶に入って提供されます。

うどんは太めの平麺で、結構な量があります。

汁も熱々で辛めになっています。うどんをこの中に引き入れて食べるので、食べ進めていくと湯で薄まっていきますからこれくらいで良いのかもしれません。汁には溶き卵も入っているようです。

釜飯は飯茶碗2杯分程度です。汗をかきながら一生懸命に食べたのですが、うどんは食べ切ることができず、少し残してしまいました。

久しぶりの「たらいうどん」でした。ご馳走さまでした。


たらいうどんの注文の仕方とたらいうどんの由来の説明がありました。


メニューはこんな感じ。