今日の紺の日替わりランチは「久米島赤鶏のチリソース」でした。店に入ると「日替わり、ジューシーで？」と聞かれました。店内に聞き慣れた声が響いています。席に着くとおもろまち店の店長がお茶を持ってご挨拶に来てくれました。おもろまち店の片付けが終わって解体に入ったとのこと。寂しくなります。しばらくして料理が運ばれてきました。
今日の膳は色鮮やかです。
サラダの緑にオーロラソースのピンク、チリソースの赤が白い皿の上で際立って見えます。チリソースは程良い辛さで、気がついたら唐揚げ同様にこればかり食べていました。
ジューシーは写真では見えませんが、ラッキーなことにお焦げが入っています。
小鉢はニンジンシリシリ、椀は具沢山のワカメのかき玉汁でした。
デザートはアガラサーとコーヒー。
今日も満足のランチでした。ご馳走さまでした。
