今日の紺の日替わりランチは「あぐー豚軟骨ソーキ煮付け」です。いつものようにご飯はジューシーを注文。サラダから始まります。
サラダを食べ終わらないうちにメインが運ばれてきました。
軟骨ソーキ煮付けは実に3ヶ月ぶりです。
軟骨ソーキはトロトロでよく煮込まれています。大根と人参も丁度良い塩梅。厚揚げも出汁を吸って美味しく出来上がっています。
ジューシーは言わずもがなの安定した美味しさです。
小鉢は金平、椀はラッキーなことにゆし豆腐です。
デザートはパウンドケーキとコーヒー。
今日も満足のランチでした。ご馳走さまでした。
