今日の紺の日替わりランチは「あぐー豚の生姜焼き」でした。お店に入ると「白米にしますか？ジューシーにしますか？」と聞かれました。お昼はほぼ100％、日替わりランチを注文していますから、お店も心得たもので「日替わりランチを」と言わなくても良くなり、オプションだけ指定すれば良くなりました。当然「ジューシーで！」と注文。そのうち何も聞かれなくなるのかもしれません。
今日は初めての料理が二つもセットされています。まずはメインの生姜焼き。
今日の生姜焼きはタレが少し辛めな感じがしました。あぐー豚の甘みと相まってしっかりした味になっています。
具沢山のジューシーは安心して食べることができます。安定の美味しさです。
小鉢は冬瓜の鶏そぼろ餡掛け、椀は写真では判りにくいかもしれませんが、ワカメうどんです。どちらも初めての料理です。冬瓜は大根よりあっさりしていて箸休めな感じ。うどんは気分が変わって面白いと感じます。
デザートは黒糖のサータアンダギーとコーヒー。
今日も満足のランチでした。ご馳走さまでした。あぐー
