今日29日は恒例の肉の日メニュー「ロースカツ御膳」です。いつものようにご飯はジューシーで注文。
大きなお盆に料理が並んでいます。
メインのロースカツは脂身の甘さと旨味が強く食べ応えのある肉質のバランスが良く、サクサクの衣との相性も抜群です。これを二種類のタレ(トンカツソース、ポン酢)でいただきます。
トンカツソースもポン酢も自家製らしく、料理を引き立ててくれています。辛子やすり胡麻を付けながらバリエーションを楽しめます。
ジューシーもいつもの美味しさです。
![](https://smaeda.net/wp-content/uploads/2022/08/31F5FA04-1DA9-422C-B429-7F39D9ADD022-scaled.jpeg)
![](https://smaeda.net/wp-content/uploads/2022/08/89EE3004-3864-4E9B-87C2-D1A99FFC2215-scaled.jpeg)
小鉢は卵豆腐の餡掛け、椀はラッキーなことにゆし豆腐でした。
デザートはアガラサーとコーヒー。
今日も満足のランチでした。ご馳走さまでした。
肉の日はホームページやLINEでしっかり案内されています。