1月の結婚記念日にお邪魔して以来、7ヶ月ぶりで紺の鉄板焼きステーキをいただくことにしました。散歩がてら15分ほど歩いてお店に到着。
まずはビールで喉を潤します。
先付はパパイヤ。シャキシャキした食感が楽しい。
続いてサラダが出てきます。
サラダを食べている間に野菜を焼いてくれます。
ピーマンとパプリカとシメジの炒め物、紅芋、島豆腐です。ポン酢でいただきます。
メインが登場。今日はサーロイン（左）とヒレ（右）の食べ比べにしました。
まずはヒレ。しっかりした赤身の旨みが味わえます。ニンニクチップと一緒にいただきます。
箸休めはゴーヤチャンプル。ゴーヤの苦みが油を和らげてくれるようです。酒はビールから泡盛の水割りに交代。
続いてサーロイン。適度な霜降りで美味しくいただきました。
締めはご飯と香の物、椀は中身汁です。ご飯の甘みと中身汁の深い味わいが落ち着かせてくれます。
デザートは沖縄ぜんざいとさんぴん茶。温かいさんぴん茶も美味しいものです。 ゆったりとした夕食でした。ご馳走さまでした。
ゆっくり歩いて帰宅。
