今日29日は恒例の「肉の日」なのでメニューは当然の「ロースカツ御膳」。3月以来です。いつものようにご飯はジューシーで。
小鉢は卵豆腐のあんかけ、椀は豆腐の味噌汁です。トンカツのタレはほんのりニンニクの香りのするトンカツソースとおろしポン酢。
トンカツと一緒にキャベツの千切りとキュウリが盛り付けられ、珍味入れには辛子が入っています。
小鉢の左下にあるのは擦り胡麻。
ジューシーは安定の美味しさです。
辛子とトンカツソース、擦り胡麻とおろしポン酢の組み合わせでいただきました。衣はサクサクで肉質はしっかりしており、脂身はとても甘くて楽しみながらいただくことができました。
締めはパウンドケーキとコーヒー。
今日も美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
