今日は焼肉丼

今日の紺の日替わりランチは「おきなわ和牛焼肉丼」。サラダから始まります。

サラダを食べ終わった頃にメインが運ばれてきました。

小鉢はナスの煮浸し、椀は豆腐の味噌汁です。

旨味の強い牛肉に玉葱とパプリカを軽く炒めたものが添えてあります。焼肉丼とされていますが、一般的な焼肉のタレ味ではなく、牛肉の旨味を引き立てるような控えめな味付けになっています。

デザートはパウンドケーキとコーヒー。今日も美味しくいただきました。ご馳走さまでした。