4月の紺の日替わりランチは「久米島赤鶏の唐揚げ」で始まります。ご飯はジューシーを注文。
小鉢は鶏皮、椀は椎茸と豆腐の味噌汁。
カリカリの衣の中はしっかりした肉質なのにジューシーで旨味の強い久米島赤鶏です。食べ応え十分。
ジューシーも定番化してきました。
デザートはアガラサーとコーヒー。
アガラサー（黒糖の蒸しパン）はほんのりと黒糖の香りがして優しい甘みが広がります。昔懐かしい感じがします。
今日も美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
毎月の日替わりランチメニューは前月末近くにLINEで配信されます。4月のメニューは3月25日に送られてきました。事前に聞いていたように税別1,000円になっています。
