2月限定のスープ鍋をいただきました。
突き出しの切り干し大根とビールでスタート。
最初の料理はサラダか鶏刺しを選ぶことができます。私はサラダ、家内は鳥刺しを選択。
スープが張られた鍋が運ばれてスープ鍋が始まります。最初はスタッフの方がセッティングしてくれます。
久米島赤鶏から採ったスープはコクがあってとても温まります。具材を食べるだけでなく、スープも飲めますから寒い時期には最適のメニューだと思いました。
締めは雑炊を。
とても美味しくいただきました。デザートは豆腐を使ったチーズケーキとタンカン。お茶は玄米茶でした。
ご馳走さまでした。
