2ヶ月ぶりの唐揚げ

今日の紺の日替わりメニューは「久米島赤鶏の唐揚げ」です。前回は昨年11月にいただきましたので2ヶ月ぶりのメニューでした。

唐揚げはしっかりした肉質の久米島赤鳥をカリカリの衣で包んであります。

小鉢はきんぴら。牛肉がしっかり入っていて、少し甘めの仕上がりでした。椀はかき玉汁。いつものように安定した美味しさでした。唐揚げに集中していたあまり、ご飯を食べるのを忘れるところでした。

デザートはパウンドケーキとコーヒー。いつも美味しい料理を提供していただいています。ご馳走さまでした。